A norma EN511 especifica as exigências e os métodos de ensaios das luvas de protecção contra o frio transmitido por convecção ou condução até -50°C. Este frio pode ser relacionados com condições climáticas ou comum a actividade industrial. Os valores dos diferentes níveis de desempenho são determinados de acordo com as exigências específicas de cada categoria de risco ou de cada tipo de aplicações particulares. Os ensaios de produtos só podem serem executados para níveis de desempenho e não para níveis de protecção.

-Atributo 1: Resistência ao frio convectivo (0 a 4)

-Atributo 2: Resistência ao frio de contacto (0 a 4)

-Atributo 3: Penetração da água (0 ou 1)